Өндіріс меңгерушісі (асхана, қонақүй, дәмхана және т.б.)
≈ 185 631 ₸ шамамен қолға тиетіні (айлық салықтарға дейін көрсетілсе) · жалақы калькуляторы
Сипаттама
Өндіріс меңгерушісі (асхана, қонақүй, дәмхана және т.б.) 218000 - 218000 ₸ Міндеттері: • Проводит бракераж (проверку) готовой пищи и следит за свежестью продуктов • Распределяет поваров по сменам, составляет графики и проводит рабочие инструктажи • Ведет учет сырья, оформляет документы и сдает отчетность по производству • Следит за рецептурами и правильной работой кухонного оборудования Талаптар: • Жұмыс тәжірибесі: 5 жыл • Білімі: техникалық және кәсіби • Етті, субөнімдерді және құс етін сақтауды бақылау • Ет өнімдерінің сапасын бақылау • Банкетке / конференцияға қызмет көрсетуге залды дайындауды бақылау • Ойлау икемділігі • Тәртіптілік • Төзімділік пен еңбексүйгіштік • Парасаттылық • Органикалық өндіріс әдістері жөнінде негізгі білім • Үнемді өндіріс • Өнім туралы білім • Көшбасшылық Байланыс: [контакт скрыт — нажмите «Показать контакты»] [контакт скрыт — нажмите «Показать контакты»]