Бармен

Сипаттама

Обязанности: – Подготовка бара к открытию и закрытию смены.Приготовление напитков строго по техкартам.Быстрая и правильная выдача заказов официантам.Контроль наличия алкоголя, напитков, льда, фруктов и расходников.Соблюдение чистоты и порядка за барной стойкой.Контроль сроков годности и правильного хранения продукции.Проведение инвентаризации и контроль остатков.Своевременное информирование о заканчивающихся позициях.Соблюдение правил списания и учета продукции.Бережное отношение к посуде, инвентарю и оборудованию.Запрет на угощение гостей или сотрудников без согласования.Ответственность за недостачи и порядок на баре в течение своей смены. Требования: * Опыт работы барменом желателен.* Знание основных алкогольных и безалкогольных напитков.* Умение работать по техкартам и соблюдать граммовки.* Аккуратность, чистоплотность и опрятный внешний вид.* Ответственность и дисциплинированность.* Быстрота и внимательность в работе.* Умение работать в команде с официантами и администраторами.* Честность при работе с товаром и остатками.* Соблюдение санитарных норм.* Готовность соблюдать внутренние правила и стандарты ресторана. Условия: – График: 2/2Время работы: с 10:00 до 01:00Оплата за выход: 8 000 ₸Дополнительно: 6% от продаж по баруПитание за счёт ресторанаРазвозка после окончания смены