Технолог ХБИ и кондитерского производства

Сипаттама

Обязанности: - Контролирует выполнение технологической подготовки производимых работ, контролирует строгое соблюдение установленных технологических процессов, выявляет нарушения технологической дисциплины и принимает меры по их устранению. -Руководит, координирует и направляет деятельность производственного персонала, обеспечивающих технологическую подготовку производства, организует работу по повышению квалификации работников. - Контролирует своевременное прохождение медосмотра подчинёнными. - Принимает участие в разработке планов выработки, норм и графиков для рабочих, норм расхода сырья, энергии и расходных материалов. - Ведёт учёт, контроль готовой продукции. - Анализирует причины брака и выпуска продукции низкого качества и сортов, принимает участие в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению, а также в рассмотрении поступающих рекламаций на выпускаемую предприятием продукцию. - Составляет отчетную документацию. Требования: – знание и умение работать с ГОСТами и нормативами; – знание технологии производства; – опыт работы не менее 3 лет. Условия: – своевременная оплата труда; – полный соц. пакет; – график 5/2.