Бармен

Сипаттама

Требования и обязанности: Основные обязанности бармена 1. Приготовление напитков: Приготовление алкогольных и безалкогольных коктейлей. Приготовление кофе, чая, лимонадов и других напитков. Соблюдение рецептур и технологии приготовления. Красивная подача напитков. 2. Обслуживание Приём заказов от официантов. Быстрое и вежливое обслуживание. 3. Работа с алкоголем Соблюдение правил продажи алкогольной продукции. Соблюдение установленного порядка учёта и отпуска алкоголя. 4. Контроль бара Контроль наличия алкоголя, напитков, льда, фруктов, сиропов и других расходников. Своевременное информирование руководителя о заканчивающихся товарах. Приём и размещение продукции. Контроль сроков годности и условий хранения. 5. Чистота и порядок Поддержание чистоты барной стойки. Мытьё и обработка барного инвентаря. Соблюдение санитарных требований. Поддержание порядка в холодильниках, на рабочих поверхностях и в зоне бара. 6. Работа в караоке Взаимодействие с официантами, администраторами и кухней. Быстрое выполнение заказов во время высокой загрузки. 👤 Требования к бармену Вежливость и грамотная речь. Знание меню бара и рецептур коктейлей. Знание основ алкогольной продукции. Внимательность при расчётах. Ответственность за товар и инвентарь. Быстрота и стрессоустойчивость. Аккуратный внешний вид. Соблюдение санитарных норм. Умение работать в команде. Опыт работы барменом. БАР НЕ КОНТАКТНЫЙ!!! Караоке Микрофон. Лаундж Чердак Дневные с 11:00 до 23:00 Ночные с 19:00 до 05:00 пятница и суббота до 07:00 Зарплата 2 раза в месяц