Повар-сушист (в японский ресторан Тануки, Кошкарбаева)

Сипаттама

TanukiFamily — международная ресторанная группа, объединяющая проекты с сильной концепцией, высоким уровнем сервиса и любовью к гостеприимству.Уже более 20 лет мы создаём рестораны, в которые хочется возвращаться. Наши бренды работают в Казахстане и за его пределами, ежедневно принимая тысячи гостей и развивая команду профессионалов, которые задают высокие стандарты ресторанной индустрии.В TanukiFamily входят:• Tanuki — международный бренд японских ресторанов, основанный в 2004 году. Сегодня сеть насчитывает более 95 ресторанов в разных странах мира и остаётся одним из самых узнаваемых брендов в своём сегменте. Tanuki объединяет традиции японской кухни, современные гастрономические тренды и философию семейного гостеприимства.• Bella Ciao — современный итальянский ресторан, вдохновлённый традициями Средиземноморья, авторским подходом, атмосферой тёплого общения и высоким уровнем сервиса.• Kaspiyka — seafood рестораны с атмосферой морского побережья, свежими продуктами, fish market концепцией и современной гастрономией.Мы верим, что успех ресторана начинается с команды. Поэтому создаём среду, где каждый сотрудник может развиваться, реализовывать свои идеи и становиться частью сильного профессионального сообщества. Повар-сушист Обязанности: • Качественное и своевременное приготовление блюд японской кухни;• Приготовление блюд строго в соответствии с технологическими картами;• Соблюдение стандартов качества, рецептур и оформления блюд;• Контроль качества используемых продуктов и заготовок;• Соблюдение санитарных норм, правил хранения и товарного соседства;• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;• Соблюдение внутренних стандартов и регламентов компании;• Участие в проведении инвентаризаций и контроле товарных остатков. Требования: • Опыт работы с японской кухней будет преимуществом;• Знание технологий приготовления блюд японской кухни приветствуется;• Ответственность, аккуратность и внимательность к деталям;• Умение работать в команде и соблюдать стандарты компании;• Желание обучаться, развиваться и совершенствовать профессиональные навыки;• Готовность работать в интенсивном режиме. Мы предлагаем: • Работу в стабильной и активно развивающейся ресторанной сети;• Конкурентную заработную плату (обсуждается индивидуально по результатам собеседования);• Возможность выбора удобного графика работы: 2/2, 4/3, 5/2 или 6/1;• Стабильную и своевременную выплату заработной платы;• Бесплатное двухразовое питание;• Предоставление корпоративной униформы;• Бесплатную развозку после окончания смены в черте города;• Корпоративное обучение и поддержку опытных наставников;• Возможность освоить новые направления кухни и повысить свою квалификацию;• Реальные перспективы карьерного роста до старшего повара, су-шефа и шеф-повара;• Работу в дружной команде профессионалов;• Корпоративные мероприятия и программы признания лучших сотрудников;• Комфортные условия труда и современное оборудование. Если вы любите свое дело, стремитесь к профессиональному росту и хотите стать частью сильной команды — будем рады видеть вас в Tanuki Family!