Бухгалтер в организации

Описание

Требования и обязанности: Требования к бухгалтеру-калькулятору Опыт работы бухгалтером-калькулятором в общепите — желательно от 1 года. Знание специфики ресторанного и складского учета. Умение составлять и вести технологические и калькуляционные карты. Расчет себестоимости блюд, напитков и полуфабрикатов. Контроль закупочных цен и своевременное внесение изменений в калькуляции. Контроль складских остатков и движения продуктов. Проведение и оформление инвентаризаций, выявление излишков и недостач. Контроль списаний, перемещений, возвратов и приходов товара. Умение работать в iiko Знание норм закладки продуктов и выхода готовых блюд. Понимание торговой наценки и формирования продажной цены. Внимательность к цифрам, ответственность, аналитическое мышление, аккуратность. Готовность самостоятельно вести участок и контролировать результаты. Расчет ЗП Еженедельный отчет администрации