Повар-универсал

Описание

В международную гостиницу "ParkDedeman Almaty" требуется повар горячего и холодного цехов. Обязанности: Приготовление широкого ассортимента блюд: супы, горячие блюда, гарниры, холодные закуски, салаты. Требования: опыт 1-3 года знание технологии производства продукции общественного питания, требований к качеству блюд, кулинарных, мучных, кондитерских и хлебобулочных изделий, требования санитарно-эпидемиологической безопасности при производстве кулинарной и иной продукции; методику разработки рецептур на новые и фирменные блюда (изделия) обладать навыками составления (оформления) технологических и технико-технологических карт, технологических инструкций; Условия: официальное трудоустройство; предусмотрена развозка в черте города в ночное время; питание за счет работодателя