Менеджер ресторана NANA

Описание

О ресторане NANA — современный ресторан кавказской кухни, где традиции гостеприимства сочетаются с высоким уровнем сервиса и качеством блюд. Мы создаём атмосферу, в которую гости возвращаются снова и снова, а наша команда ежедневно работает над тем, чтобы каждый визит оставлял только лучшие впечатления. В связи с развитием проекта приглашаем в команду опытного менеджера ресторана. Обязанности Организация и контроль работы ресторана в течение смены. Управление командой официантов, барменов, хостес и технического персонала. Контроль соблюдения стандартов сервиса и гостеприимства. Работа с гостями, урегулирование спорных и конфликтных ситуаций. Контроль кассовой дисциплины и операционных процессов. Выполнение плановых показателей ресторана. Адаптация, обучение и развитие сотрудников зала. Контроль соблюдения санитарных норм и внутренних стандартов компании. Требования Обязательный опыт работы менеджером ресторана не менее 2 лет. Опыт работы именно в ресторанном бизнесе обязателен. Отличное знание сервиса и всех этапов обслуживания гостей. Навыки управления командой и организации работы смены. Высокий уровень ответственности и лидерские качества. Умение принимать решения и работать в режиме многозадачности. Грамотная речь и развитые коммуникативные навыки. Мы предлагаем Стабильную заработную плату и своевременные выплаты. График работы 2/2 с 11:00 до 24:00. Питание за счёт компании. Возможность профессионального и карьерного роста. Работу в сильной команде профессионалов ресторанного бизнеса. Если вы умеете управлять командой, любите высокий уровень сервиса и готовы отвечать за результат работы ресторана — будем рады видеть вас в команде NANA.