Продавец-кассир

Сипаттама

Обязанности – Работа с гостями – приветствовать гостей; – принимать и оформлять заказы; – консультировать по меню, составу и наличию продукции; – вежливо отвечать на вопросы и помогать с выбором; – соблюдать стандарты обслуживания. – Работа с кассой – правильно пробивать заказы; – принимать наличные и безналичную оплату; – выдавать чеки и сдачу; – следить за правильностью расчётов; – нести ответственность за кассу в течение своей смены. – Выпечка и десерты – принимать готовую продукцию на витрину; – следить за наличием продукции и своевременно сообщать об остатках; – соблюдать сроки реализации и правила хранения; – знать названия, состав и основные особенности десертов и выпечки; – соблюдать товарный вид продукции; – Чистота и порядок – содержать кассовую зону, витрину и рабочее место в чистоте; – следить за чистотой посуды, инвентаря и оборудования, закреплённого за кассиром; – соблюдать санитарные нормы; – поддерживать порядок в течение всей смены, а не только перед её окончанием. – Работа в команде – выполнять распоряжения старшего смены/администратора; – своевременно сообщать о проблемах, нехватке продукции, неисправностях или конфликтных ситуациях; – уважительно общаться с коллегами; – не оставлять рабочее место без согласования; – при необходимости помогать коллегам в рамках своих обязанностей. Основные требования – Ответственность и пунктуальность. – Вежливость и доброжелательность к гостям. – Аккуратный внешний вид. – Внимательность при работе с деньгами и заказами. – Знание меню и ассортимента. – Соблюдение санитарных требований. – Умение работать в команде. – Готовность работать в часы высокой загрузки. – Соблюдение графика. Если сотрудник не может выйти на смену, он обязан предупредить руководителя заранее, а не в последний момент. – Ответственное отношение к договорённостям и своим рабочим обязанностям.