Повар-универсал
Требования: умение работать с горячими блюдами, салатами, закусками, гарнирами, полуфабрикатами, заготовками. Знание технологических карт, норм закладки, порционирования и подачи блюд. Умение соблюдать стандарты вкуса, внешнего вида и качества блюд. Умение раб...