Гастрономия Вкуса, кулинарная фабрика

Слойщик-тестовод / круассанщик

Обязанности: – приготовление и обработка слоёного теста; – замес теста согласно технологическим картам; – раскатка и ламинирование теста; – соблюдение технологии приготовления слоёного теста; – формирование круассанов и других изделий из слоёного теста; – конт...