Заготовщик Мяса
Обязанности: Разделка и обвалка: Отделение мяса от костей, удаление жил и жира. Порционирование: Нарезка на куски нужного веса и размера в соответствии с техкартами. Создание полуфабрикатов: Подготовка фарша, котлет, маринадов, продукции су-вид. Контроль качес...
от 300000 до 400000 KZT
Подробнее