Алманов

Су-шеф

Обязанности: Организация работы кухни: Распределение задач между поварами и помощниками. Контроль за соблюдением стандартов приготовления блюд. Обеспечение своевременной подачи блюд. Контроль качества: Проверка вкуса, качества и подачи блюд. Соблюдение санитар...